主料:
北极虾，
200g，
粉丝，
50g(干品)，
小葱，
10g，
姜，
1g，
猪肉，
50g
辅料:
鱼露，
2匙，
生抽，
1匙，
白糖，
半匙北极虾炖粉丝的做法步骤
1.冷冻的北极虾先用开水焯一下，粉丝提前用凉水泡软，肉切片。
2.炒锅放油，下肉片翻炒变色，放入葱姜，北极虾翻炒。
3.放入鱼露，生抽，白糖翻炒片刻。
4.加入适量的水，没过虾即可。
5.放入粉丝，把粉丝用铲子按到汤汁里。
6.中火收干汤汁。
7.出锅装盘，撒一层小葱碎即可。
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 北极虾
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